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スマイルマガジン
UCCコーヒープロフェッショナルのノウハウが詰まったWEBマガジン。
知って得するレシピや事例紹介をお届け。
Pick Up
事例紹介
名物パフェと洋食で、広島の駅ビルのシンボル的存在に
カフェ風車の事例
2024.01.29
お客さまを楽しませる多くの種類のパフェを中心に、洋食ランチも用意。
トレンドを研究しながらお客さま満足の努力を続けるカフェ風車の事例をお届けいたします。
事例紹介
カフェブームを牽引し、新たな時代へ挑戦を続ける
マザームーンカフェの事例
2023.12.21
メニューを随時ブラッシュアップし、お客さまを飽きさせない努力を続けるマザームーンカフェの事例をお届けします。
事例紹介
オリジナルの朝食メニュー提供を通し選んでいただけるホテルに。
株式会社三交インの事例
2024.01.25
朝食提供メニューは、ビュッフェやテイクアウトボックスでの提供などコロナ後の最適な利用形態を考えられています。
事例紹介
独自性と効率化を両立して大繁盛!三重県発の郊外喫茶
港屋珈琲の事例
2024.01.29
看板スイーツの「オカブラン」やクレープなどの独自性とIT化による効率性の両立を成功させている三重県の港屋珈琲の事例をお届けします。
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