Café Natureのサステナビリティ
サステナブルなコーヒー調達
サステナブルなコーヒー調達の取り組みでは、地球環境の保全や生産者の人権尊重に配慮した調達を進めています。このコーヒーをご導入・ご提供いただくことで、将来世代によりよい地球環境を残し、コーヒー生産者がいきいきと働くことができる労働環境を提供することにつながります。
このロゴは、より良い地球環境、より良い生産者の生活に繋がるよう、サステナブルに調達されたコーヒー豆を50%以上使用していることを示しています。
＊UCCグループのサステナブルなコーヒー調達について詳細は こちらから
水素焙煎
“おいしい。しかも環境にいい”
水素焙煎のコーヒーは、燃焼時にCO2を排出しない水素を熱源として焙煎しています。水素ならではの焙煎コントロールで新しい味覚を引き出し、今までにないコーヒーのおいしさをお届けします。
水素焙煎の詳しい内容は こちらから
レインフォレスト・アライアンス認証
レインフォレスト・アライアンスは、自然を保護し、農業生産者と森林コミュニティの生活を向上させるために社会と市場の力を活用し、より持続可能な世界を創造することを使命として活動する国際的な非営利団体です。森林、生態系の保護のみならず、そこで働く人々の生活の向上など、より持続可能な農業を促進するための基準を順守していると認められた農園にはレインフォレスト・アライアンス認証が与えられます。
※認証コーヒーの取り扱い、訴求には別途認証および承認手続きが必要です。詳しくは担当までお問合せください。
有機栽培珈琲
農薬や化学肥料を使わず、堆肥による土づくりを3年以上行った農園で栽培されたコーヒー。産地と製造・流通の両工程において有機認証を取得した持続可能な栽培環境で、自然の恵みをうけて育ったコーヒーです。
おいしさの秘密
単品焙煎
コーヒー豆にはそれぞれの産地・銘柄ごとに合った最適な焙煎条件が存在します。このコーヒーは、単品焙煎により、それぞれの豆の特長を最大限に引き出した、こだわりのブレンドコーヒーです。
スーパーアロマ製法
粉製品にはUCCの独自技術「スーパーアロマ製法」を採用。
コーヒー豆からもっとも香りが発生するグラインドから包装までの工程を完全に密封し、コーヒーのおいしさを損なう酸素をシャットアウト。挽きたての香りを封じ込めて一切逃さないので、炒りたて、挽きたての香りをそのままお届けします。
※グラインド：焙煎したコーヒー豆を挽くこと
