A ritual in every cup. Coffee crafted for a full, sensual journey.
Experience true Japanese aesthetics and technology.
“Japan-ly Brewed” by UCC.

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Recipe for a
variety
of tastes

上質なコーヒーを味わう歓びを

より多くの人へ届けるレシピ

エスプレッソの濃厚味わいを楽しむ「エスプレッソゼリーラテ」

香りと味わいへのこだわりの技術が実現する、 ワンランク上のエスプレッソ体験。 Largoを使ったアレンジメニューで、エスプレッソの新しい味わいをどうぞ。エスプレッソの濃厚なゼリーと飲む直前に注ぐフレーバーでコーヒーのおいしさを存分に楽しめます。

材料（1人分）

  • エスプレッソコーヒー………20ml
  • 牛乳………100ml
  • エスプレッソゼリー………50g
  • 練乳………10ml
  • バニラアイス………80g
  • 氷………100g

＜エスプレッソゼリーの材料＞

  • エスプレッソコーヒー ………25ml
  • お湯………25ml
  • ゼラチン………1g

仕込み

＜エスプレッソゼリー＞

  1. ❶エスプレッソコーヒーを抽出し、お湯と混ぜ合わせる。
  2. ❷①にゼラチンを溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. ❸固まったらフォークなどで粗めに崩しておく。

作り方

  1. ❶グラスにエスプレッソゼリー、練乳、牛乳を入れよく混ぜる
  2. ❷①に氷を入れ、バニラアイスをのせる。
  3. ❸②の上からエスプレッソをそそぐ。

オススメのLargo

AUTHENTIC

伝統

伝統的なエスプレッソの
まじりけのない美しさ

ベリーのような爽やかな酸味と
すっきりとした余韻が特長。
ミルクとの相性も良く、キャラメルのような奥ゆきのある甘みが感じられます。

  • BOTTLE MODEL
    900g
  • BAG MODEL
    1,000g
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