今年の“冬色”アレンジドリンク特集

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今年の“冬色”アレンジドリンク特集

2022年冬ドリンクはカフェ業態のアレンジコーヒーメニューの増加がみられ、コーヒーへの原点回帰傾向がうかがえ、トッピングとして相性の良い“キャラメル”素材が大きく伸長しています。
近年のフルーツティーブーム・レモネードブームで紅茶・フルーツに寄っていた傾向が本来の位置に戻りつつあります。またクリスマスメニュー・バレンタインメニュー、双方の定番素材である「苺」に再注目です！

①カップにジンジャーブレッドシロップ、フラッチェベース（またはエスプレッソ）をいれ、混ぜ合わせる。
②スチームミルクを注ぐ。
③ナツメグを振る


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【発行・編集】
UCCコーヒープロフェッショナル× FOODS FRIDGE（フーヅフリッジ）