ボタンを押して、約6秒。
業界最速スピードで、
世界水準のコーヒーを提供
Cafitesse（カフィテス）は、世界中で愛されているコーヒーシステム。
ハイスピード抽出を実現した高能力「ディスペンサー」、製造から
抽出まで空気に触れない真空パックのため衛生面に優れた
「高品質コーヒーパック」、安心のUCCグループ「メンテナンス」。
これらが三位一体となり、お客様に最高の味と安心をお届けします。
カフィテスは、忙しい朝食ビュッフェや会議シーンに最適で、
バックヤードからセルフサービスまで幅広いソリューションを提供します。
＊コーヒー1カップあたり抽出時間約6秒（約140ml）、速度は自社比較。
＊マシンやカップ容量によって抽出時間は異なります。
最適なユーザー様
～おいしさを、手軽に、環境に配慮したかたちで提供したい方～
- 1味わい
- カフィテスのコーヒーは、専門家の手によって最適な条件下で抽出されています。その結果、エスプレッソの約9倍の濃度のコーヒーが完成し、繊細な香りを保つために丁寧に冷凍保存されています。 カフィテスは、常に安定した高品質な味わいを提供し、淹れたての美味しさをその場で楽しめます。
- 2簡便性
- カフィテスは、ビジネスにも利用者にもやさしい、シンプルですぐに使えるシステムです。抽出時間はわずか6秒で、待ち時間も最小限。 清掃や補充の手間を省きたい、または人件費や間接コストを削減したいと考える事業者様に最適です。 1時間あたり最大250杯の提供が可能で、一度に多くの提供が必要なシーンにぴったりです。
- 3サステナブル
- 廃棄物の削減、抽出時のロスの最小化、環境にやさしい取り組みを導入したい企業様に最適です。
カフィテスの専用コーヒー原料は、
風味と香りを逃さずに抽出した、
エスプレッソの9倍の濃さの100%
ピュアなレギュラーコーヒーです。
オランダの世界的なコーヒー会社ヤコブス・ダウ・エグバーツ社（Jacobs Douwe Egberts）
が70年前に開発に取り組み、進化し続けている「ハイスピードオペレーションに対応可能・
簡易オペレーション・高品質のコーヒーを一貫して抽出できる」コーヒーシステムです。
JDEは、世界100か国以上で愛される、270年以上の歴史を持つオランダ発の
グローバルコーヒーブランドです。
日本ではUCC業務用事業部がライセンスを持ち、約30年以上販売している他社にはない製品。
世界の4つ星、5つ星ホテルからサッカーワールドカップの会場、2025年開催の大阪万博でも
採用されているコーヒーシステム。
ボタン操作ひとつで、
おいしいコーヒーを
瞬く間に。
1パック（2Lの場合）約400杯の抽出が可能。
簡単操作で、カップ抽出（1杯出し）からポットサービスまで。
団体のお客さまにも、スピーディーにサーブできます。
＊レギュラーコーヒーを豆から挽いて抽出すると30秒以上必要ですが、
カフィテスは6秒で抽出可能です。
カフィテス1台でできる、
豊富なメニュー展開。
業務用の大型マシンや抽出の専門家が必要だった
エスプレッソやカプチーノも、カフィテスがあれば
ボタンを押すだけで、簡単に提供できます。
カフィテスコンパクトタッチでは、コーヒーの濃さ、
ミルクの量もタッチパネルの簡単操作でカスタマイズできます。
タフなマシンで、
安心品質のコーヒーを。
他のコーヒーマシンと比較して圧倒的に低い故障率。（当社比）
トラブル発生時には、365日24時間メンテナンス受付可能です。
コーヒーパック製造工場では「HACCP」を取得し品質管理面も万全。
製造時から抽出まで人の手に触れない「クローズドシステム」で、
安定的に高品質のコーヒーをご提供いただけます。
コーヒーかすが出ないマシン
掃除が楽、抽出ロスを削減可能
カップ1杯から、必要な時に必要な分だけ。コーヒーパック方式は
煮詰まりなどによる風味の劣化の心配も不要。
冷凍で1年間保存でき、マシンセット後は3週間使用可能です。
抽出後にコーヒーかすが出ないので、掃除も楽々。メンテナンス
時間を削減し、ゴミ処理コストの削減、省エネにもつながります。
メンテナンスが楽なため
人件費の削減が可能。
ボタン操作だけで多彩なコーヒーメニューの提供が可能なため、
専門的なスキルや長時間のトレーニングを必要としません。新人スタッフ
の方でもすぐに業務に対応でき、トレーニング時間を大幅に削減できます。
また、ドリンクの作成が自動化されていることで、少人数でも効率よく
店舗運営が可能に。さらに、簡単設計で、原材料の補充や機器の清掃の
作業時間を最小限に抑えます。清掃はパックを取り出して拭き上げるだけ、
数分で完了です。
環境に配慮したコーヒーシステム
カフィテスは、環境への配慮とビジネス効率の両立を実現します。
コーヒーかすのゴミの量は、レギュラーコーヒーの1/16です。
例：カフィテス2Lで約400杯、レギュラーコーヒーだと400杯抽出すると
約4.8kgのゴミが出ますが、カフィテスはパックのみ（約300ｇ）です。
（＊レギュラーコーヒー1杯8ｇ×水分量1.5倍で計算）
エスプレッソの9倍の濃さの原料のため、レギュラーコーヒーよりも
包装資材のゴミの量も削減できます。
JDE ピーツ社は独自のサステナビリティプログラムを推進しており、
責任ある調達の元、栽培、輸入したコーヒー豆を使用しています。
製造元で排出されるコーヒーかすは焙煎工場に保管され、
再生エネルギーとして使用しています。また製造時には
グリーンエネルギーを100％使用しています。
Wedding venue ／ Banquet hall
結婚式場 / 宴会場
結婚式などではコーヒーサービスが
前後して準備に困っていました。
カフィテスは前準備もないので、スタッフも
他の業務に専念できて大変助かっています。
— ホテル レストランマネージャー様
Hotel breakfast venue
ホテルの朝食会場
毎日大勢のお客様にご利用いただきますので、
故障の少ないマシンはとてもありがたいです。
操作がわかりやすいのも助かっています。
— ホテル レストランマネージャー様
Cinema
映画館
スタッフがアルバイト中心なので、
いつでも同じ品質のコーヒーをお客様に
提供できることは、管理者の私も安心しています。
さらにハイスピードなのも満足です。
— シネマコンプレックス支配人様
Stadium
スタジアム
長蛇の列もすぐに解消できる点が
とても助かっています。
また一本の原料でホット・アイスが
すぐに切り替えられる点も助かっています。
— スタジアム関係者様
Welcome Drink
ホテルの
ウェルカムドリンク
一回の清掃が10分未満で終わるため、
日々のオペレーションが大変助かっています。
また以前よりゴミを削減することができ、
ホテルとしても
エコ・サステナブルな
取り組みができています。
外国人のお客様も多いので、外国語表記に
画面上で
切り替えられる点も優秀です。
— ホテル フロントマネージャー様
カフィテスの製造会社であるJDEピーツは、毎日世界中で数十億杯のコーヒー
・紅茶を提供しています。この影響力を活かして、人・地球・事業にとって
持続可能な未来を創ることを目指し、独自のサステナビリティプログラム
“Common Grounds（コモングラウンズ）”を推進しています。
専用の交換用パックは、香りと味わいを閉じ込める独自システムで抽出し、
抽出後すぐに急速冷凍し、真空パックで包装。
酸化・劣化することなく、常においしいコーヒーをスピーディーに抽出できます。
豆や生乳を扱わず、パックをセットするだけなので、交換・メンテナンスも簡単で衛生的。
ミルクパックを併用すれば、カフェメニューに対応できます。
リッチロースト
2L/1.25L
【味覚特長】
くるみ・ナッツのような丸みのあるロブスタをブレンドしているため、バランスの取れたまろやかな味わいが特長。
プレミアムロースト
2L/1.25L
【味覚特長】
キャラメルやチョコレートのような甘い味わいとしっかりとした酸味が特長。
ストロングロースト
1.25L
【味覚特長】
スモークやスパイス感を感じられる深煎りブレンド。ミルクメニューとの相性抜群。
カフェプラス
2L/1.25L
カフィテス専用のミルクメニュー用原料
