材料
| 商品コード | 原材料 | 使用量 |
|---|---|---|
| 295264000 | ベルリーベ グラハムバンズ | 1個 |
| 295234000 | お店のための えびカツ | 1個 |
| 782700835 | 森永乳業 ＭＥソース 北海道4種のチーズ | 20g |
| 715000037 | QBB 特用スライスチーズ | 1枚 |
| 284290000 | クラフト 業務用チェダースライス10 | 1枚 |
| 713615000 | ロイヤルシェフ 具たくさんタルタルソース | 25g |
| 742701567 | カゴメ 醸熟ソース 中濃 | 13g |
| 732200479 | S&B マイユ種入りマスタード | 8g |
| 754500183 | SO スライスディルピクルス | 4枚 |
| - | レタス | 10g |
| - | トマト(大) | 約50g |
作り方
【下準備】
1バンズは自然解凍しておき、トースターの庫内はパンを入れる２〜３分前にあらかじめ温めておき、パンを入れ160℃で約３分間焼く。(目安)
※加熱の際、バンズの上部が焦げやすいのでご注意ください。
2えびカツは表記通り揚げる。
3トマトは１cmの厚さで輪切りにする。
【作り方】
❶バンズの下側の切り口に粒マスタードを塗り、レタスをのせチーズソースを絞る。
❷①にトマト・ピクルス・スライスチーズ・スライスチェダーチーズ・えびカツの順にのせ、熟成ソース(10g)を塗りタルタルソースをかけ、残りの熟成ソース(3g)をかけ、バンズの上側で挟む。
